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Dicesia
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Costa Rica· Guanacaste · Liberia

Chorreadas

Tortitas de maíz tierno molido, cocidas en sartén y servidas con natilla.

  • ⏱️ Gesamt35 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🥖 ArtBrot oder Teig
  • 📜 EpocheUralt / vorkolumbisch

☕ Frühstück🧁 Nachmittagssnack 🥕 Vegetarisch🌾 Glutenfrei

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 20 min · Garzeit 15 min

  1. Desgrana y tritura el maíz.
  2. Añade huevo, azúcar y sal.
  3. Calienta una sartén con mantequilla.
  4. Vierte cucharadas de masa.
  5. Dora por ambos lados.

Geschichte und Tradition

Tortitas de maíz verde típicas de Guanacaste y de las zonas rurales. Se preparan en la temporada del maíz tierno y se comen con natilla o queso. Se sirven en el almuerzo o la merienda.

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