Wantán pequeño de Shanghái
又名：Xiao hundun
Wantanes pequeños de cerdo en caldo ligero con algas y camarón seco, un tentempié popular de Shanghái.
- ⏱️ 总计40 min
- 📊 难度中等
- 🍲 类型汤或炖菜
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 10 min
- Mezcla cerdo, jengibre y soja.
- Rellena las láminas y cierra.
- Calienta el caldo con camarón seco.
- Hierve los wantanes hasta que floten.
- Sirve con alga y cebollino.
历史与传统
Es uno de los tentempiés más comunes de Shanghái y se encuentra en los puestos callejeros. Su caldo se hace con cerdo y camarones secos, y se adereza con algas. Es sencillo, caliente y reconfortante.
评论（0）
登录 后即可评论。