أخي دي غالينا
دجاج مفتّت في كريمة الفلفل الأصفر والخبز والحليب والجوز والجبن.
- ⏱️ المجموع1 h 10 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 40 min
- Cuece la gallina y deshiláchala.
- Remoja el pan en leche y lícualo con ají, nueces y queso.
- Sofríe cebolla y ajo y añade la crema.
- Incorpora la gallina y caldo hasta que quede cremoso.
- Sirve sobre papas con huevo, aceituna y arroz.
التاريخ والتقاليد
Herencia de los manjares blancos coloniales, adaptada con el ají amarillo andino.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.