ترينيداد وتوباغو· Puerto España
بولجول
سلطة سمك القد المفتت مع الطماطم والبصل والفلفل والزيت، تُقدَّم مع خبز مقلي.
- ⏱️ المجموع20 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🥗 النوعمقبلات
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 0 min
- Desmiga finamente el bacalao.
- Pica tomate, cebolla, pimiento y guindilla.
- Mezcla todo.
- Aliña con aceite y lima.
- Sirve con pan frito (bake).
التاريخ والتقاليد
Su nombre viene del francés criollo «brûle gueule», que quema la boca.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.