ブルジョル
ほぐしたタラのサラダに、トマト、玉ねぎ、ピーマン、オイルを加え、揚げパンを添えます。
- ⏱️ 合計20 min
- 📊 難易度簡単
- 🥗 種類前菜
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 0 min
- Desmiga finamente el bacalao.
- Pica tomate, cebolla, pimiento y guindilla.
- Mezcla todo.
- Aliña con aceite y lima.
- Sirve con pan frito (bake).
歴史と伝統
Su nombre viene del francés criollo «brûle gueule», que quema la boca.
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