Cha yen
ويُعرف أيضًا بـ: Té helado tailandés
Té negro muy fuerte con especias, azúcar y leche, servido con hielo y de color naranja intenso.
- ⏱️ المجموع15 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍹 النوعمشروب
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 10 min · الطهي 5 min
- Hierve el agua.
- Infunde el té 5 minutos.
- Cuela.
- Añade azúcar y leche condensada.
- Sirve con hielo.
- Vierte la leche evaporada por encima.
التاريخ والتقاليد
El cha yen es el té helado de color naranja que se vende en los puestos tailandeses. Se prepara con té negro fuerte, a veces con anís estrellado, leche evaporada y leche condensada. Se sirve sobre hielo, y se considera una de las bebidas más identificables de Tailandia.
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