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Dicesia
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Thailand· Bangkok

Cha yen

Auch: Té helado tailandés

Té negro muy fuerte con especias, azúcar y leche, servido con hielo y de color naranja intenso.

  • ⏱️ Gesamt15 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🍹 ArtGetränk
  • 📜 Epoche20. Jahrhundert

🧁 Nachmittagssnack 🥕 Vegetarisch

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 10 min · Garzeit 5 min

  1. Hierve el agua.
  2. Infunde el té 5 minutos.
  3. Cuela.
  4. Añade azúcar y leche condensada.
  5. Sirve con hielo.
  6. Vierte la leche evaporada por encima.

Geschichte und Tradition

El cha yen es el té helado de color naranja que se vende en los puestos tailandeses. Se prepara con té negro fuerte, a veces con anís estrellado, leche evaporada y leche condensada. Se sirve sobre hielo, y se considera una de las bebidas más identificables de Tailandia.

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