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Таиланд· Bangkok

Cha yen

Также: Té helado tailandés

Té negro muy fuerte con especias, azúcar y leche, servido con hielo y de color naranja intenso.

  • ⏱️ Всего15 min
  • 📊 СложностьЛегко
  • 🍹 ТипНапиток
  • 📜 ЭпохаXX век

🧁 Полдник 🥕 Вегетарианское

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Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 10 min · Готовка 5 min

  1. Hierve el agua.
  2. Infunde el té 5 minutos.
  3. Cuela.
  4. Añade azúcar y leche condensada.
  5. Sirve con hielo.
  6. Vierte la leche evaporada por encima.

История и традиции

El cha yen es el té helado de color naranja que se vende en los puestos tailandeses. Se prepara con té negro fuerte, a veces con anís estrellado, leche evaporada y leche condensada. Se sirve sobre hielo, y se considera una de las bebidas más identificables de Tailandia.

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