Cha yen
अन्य नाम: Té helado tailandés
Té negro muy fuerte con especias, azúcar y leche, servido con hielo y de color naranja intenso.
- ⏱️ कुल15 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍹 प्रकारपेय
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 5 min
- Hierve el agua.
- Infunde el té 5 minutos.
- Cuela.
- Añade azúcar y leche condensada.
- Sirve con hielo.
- Vierte la leche evaporada por encima.
इतिहास और परंपरा
El cha yen es el té helado de color naranja que se vende en los puestos tailandeses. Se prepara con té negro fuerte, a veces con anís estrellado, leche evaporada y leche condensada. Se sirve sobre hielo, y se considera una de las bebidas más identificables de Tailandia.
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