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泰国· Bangkok

Cha yen

又名：Té helado tailandés

Té negro muy fuerte con especias, azúcar y leche, servido con hielo y de color naranja intenso.

  • ⏱️ 总计15 min
  • 📊 难度简单
  • 🍹 类型饮品
  • 📜 年代20世纪

🧁 下午茶 🥕 素食

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食材

人份

做法

准备 10 min · 烹饪 5 min

  1. Hierve el agua.
  2. Infunde el té 5 minutos.
  3. Cuela.
  4. Añade azúcar y leche condensada.
  5. Sirve con hielo.
  6. Vierte la leche evaporada por encima.

历史与传统

El cha yen es el té helado de color naranja que se vende en los puestos tailandeses. Se prepara con té negro fuerte, a veces con anís estrellado, leche evaporada y leche condensada. Se sirve sobre hielo, y se considera una de las bebidas más identificables de Tailandia.

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