Chilate
Bebida fría de arroz, cacao, canela y chile.
- ⏱️ المجموع15 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍹 النوعمشروب
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 15 min · الطهي 0 min
- Tuesta el arroz.
- Muele con cacao, canela y chile.
- Disuelve en agua con azúcar.
- Cuela.
- Sirve frío.
التاريخ والتقاليد
El chilate es una bebida tradicional del sur de México, de arroz, cacao, canela y chile. En Chiapas se toma fría con hielo.
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