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Chilateの写真
Pepe morales · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
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メキシコ· Chiapas

Chilate

Bebida fría de arroz, cacao, canela y chile.

  • ⏱️ 合計15 min
  • 📊 難易度簡単
  • 🍹 種類飲み物
  • 📜 時代古代以前・先住民の伝統

🧁 おやつ 🌱 ヴィーガン🌾 グルテンフリー

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材料

人分

作り方

下準備 15 min・調理 0 min

  1. Tuesta el arroz.
  2. Muele con cacao, canela y chile.
  3. Disuelve en agua con azúcar.
  4. Cuela.
  5. Sirve frío.

歴史と伝統

El chilate es una bebida tradicional del sur de México, de arroz, cacao, canela y chile. En Chiapas se toma fría con hielo.

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