بربادوس· Parroquia de Christ Church · Oistins
كعك السمك البربادوسي
كرات مقلية من سمك القد المملّح بالأعشاب والفلفل الحار، مقرمشة وهشّة.
- ⏱️ المجموع35 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🥗 النوعمقبلات
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 15 min
- Desmiga el bacalao.
- Mezcla con la harina, levadura, cebolla, cebolleta, tomillo y guindilla.
- Añade agua hasta formar una masa espesa.
- Echa cucharadas en aceite caliente.
- Fríe hasta dorar y sirve con salsa picante.
التاريخ والتقاليد
Se comen con pan dulce en el «bread and two» de los puestos callejeros.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.