فوفو توغولي بصلصة الفول السوداني
كرة مطاطية من اليام المهروس تُقدَّم مع صلصة الفول السوداني والدجاج.
- ⏱️ المجموع1 h 10 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 40 min
- Cuece el ñame pelado 25 minutos.
- Machácalo en mortero hasta que quede elástico.
- Cuece el pollo con cebolla, tomate y guindilla.
- Añade la pasta de cacahuete diluida y cuece 25 minutos.
- Sirve el fufu con la salsa.
التاريخ والتقاليد
En Togo el fufu se machaca en grandes morteros de madera con ritmo de dos personas.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.