غاتا أرمنية
خبز حلو مورّق محشو بالخوريز، وهو خليط من الزبدة والدقيق والسكر.
- ⏱️ المجموع2 h
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالعصور الوسطى
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h 30 min · الطهي 30 min
- Amasa harina, mantequilla fría, yogur, huevo y levadura; refrigera 1 hora.
- Mezcla harina, azúcar, mantequilla y vainilla hasta formar migas.
- Estira la masa, rellena con khoriz y enrolla.
- Corta en porciones, aplana y pinta con yema.
- Hornea a 180 °C 30 minutos.
التاريخ والتقاليد
Se hornea para la fiesta de la Candelaria y en el monasterio de Geghard se vende a los visitantes.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.