गाता अर्मेनियाई
खोरिज़ (मक्खन, आटा और चीनी का मिश्रण) भरी परतदार मीठी रोटी।
- ⏱️ कुल2 h
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h 30 min · पकाना 30 min
- Amasa harina, mantequilla fría, yogur, huevo y levadura; refrigera 1 hora.
- Mezcla harina, azúcar, mantequilla y vainilla hasta formar migas.
- Estira la masa, rellena con khoriz y enrolla.
- Corta en porciones, aplana y pinta con yema.
- Hornea a 180 °C 30 minutos.
इतिहास और परंपरा
Se hornea para la fiesta de la Candelaria y en el monasterio de Geghard se vende a los visitantes.
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