برغر حمير
ويُعرف أيضًا بـ: Lüroushaobing
Bocadillo de carne de burro estofada picada, en un pan plano crujiente de Hejian.
- ⏱️ المجموع1 h 30 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 1 h
- Estofa la carne con especias.
- Pícala.
- Abre los panes.
- Rellena con carne y guindilla.
- Sirve caliente.
التاريخ والتقاليد
Es una especialidad de Hejian, Hebei, donde la carne de burro se cuece con especias. Se dice 'en el cielo hay carne de dragón, en la tierra de burro'. Se sirve en shaobing.
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