Donkey burger

Name: Donkey burger
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: China
Ingredients: 400 g carne de burro estofada; 4 panes shaobing; 2 guindillas verdes; soja; especias

Also: Lüroushaobing

Bocadillo de carne de burro estofada picada, en un pan plano crujiente de Hejian.

⏱️ Total1 h 30 min
📊 DifficultyMedium
🍖 TypeMain course
📜 Era20th century

🥪 Brunch 🍽️ Lunch 🥛 Lactose-free

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Method

Prep 30 min · Cooking 1 h

Estofa la carne con especias.
Pícala.
Abre los panes.
Rellena con carne y guindilla.
Sirve caliente.

History and tradition

Es una especialidad de Hejian, Hebei, donde la carne de burro se cuece con especias. Se dice 'en el cielo hay carne de dragón, en la tierra de burro'. Se sirve en shaobing.

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Ingredients

Method

History and tradition

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