驢肉火焼
別名：Lüroushaobing
Bocadillo de carne de burro estofada picada, en un pan plano crujiente de Hejian.
- ⏱️ 合計1 h 30 min
- 📊 難易度普通
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 30 min・調理 1 h
- Estofa la carne con especias.
- Pícala.
- Abre los panes.
- Rellena con carne y guindilla.
- Sirve caliente.
歴史と伝統
Es una especialidad de Hejian, Hebei, donde la carne de burro se cuece con especias. Se dice 'en el cielo hay carne de dragón, en la tierra de burro'. Se sirve en shaobing.
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