كوزوموتشي

• 100 g almidón de trigo
• 300 ml agua
• kinako
• kuromitsu

التاريخ والتقاليد

Es un dulce asociado al santuario Kameido Tenjin, en Tokio, y típico del verano de Kanto. Se hace con almidón de trigo fermentado, que se cuece hasta quedar translúcido y elástico. Se sirve frío, con harina de soja tostada (kinako) y sirope de azúcar negro (kuromitsu).

بالقرب من هنا

• تشانكونابيه 🇯🇵 اليابان · Ryōgoku, Tokio 🍲 شوربة أو يخنة ♥ 0
• Fukagawa-meshi 🇯🇵 اليابان · Fukagawa, Tokio 🍚 أرز أو معكرونة ♥ 0
• Tsukudani 🇯🇵 اليابان · Tsukudajima, Tokio 🌶️ صلصة أو توابل ♥ 0
• دوراياكي 🇯🇵 اليابان · Ueno, Tokio 🍰 حلوى أو تحلية ♥ 0