Majarete
Crema de maíz con leche, canela, vainilla y coco rallado.
- ⏱️ المجموع40 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 10 min · الطهي 30 min
- Disuelve la harina en un poco de leche fría.
- Calienta el resto con canela y limón.
- Añade la mezcla y el azúcar removiendo.
- Cuece 20 minutos hasta espesar.
- Sirve frío con canela molida.
التاريخ والتقاليد
Postre tradicional dominicano que sustituye los cereales por harina de maíz. Se cuece la leche con la masa de maíz y se perfuma con canela, clavo y limón. Se sirve en cuencos y se espolvorea con canela.
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