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ドミニカ共和国· Santiago

Majarete

Crema de maíz con leche, canela, vainilla y coco rallado.

  • ⏱️ 合計40 min
  • 📊 難易度簡単
  • 🍰 種類デザート・お菓子
  • 📜 時代19世紀

🧁 おやつ 🥕 ベジタリアン🌾 グルテンフリー

材料

人分

作り方

下準備 10 min・調理 30 min

  1. Disuelve la harina en un poco de leche fría.
  2. Calienta el resto con canela y limón.
  3. Añade la mezcla y el azúcar removiendo.
  4. Cuece 20 minutos hasta espesar.
  5. Sirve frío con canela molida.

歴史と伝統

Postre tradicional dominicano que sustituye los cereales por harina de maíz. Se cuece la leche con la masa de maíz y se perfuma con canela, clavo y limón. Se sirve en cuencos y se espolvorea con canela.

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