جمهورية الدومينيكان· La Vega · Cibao
مانغو مع الضربات الثلاث
هريس موز أخضر مع بصل أحمر مخلل، يُقدَّم مع السلامي والجبن المقلي والبيض.
- ⏱️ المجموع40 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 15 min · الطهي 25 min
- Cuece los plátanos pelados en agua con sal.
- Aplástalos con mantequilla y un poco de su agua.
- Saltea la cebolla en aros con vinagre.
- Fríe el salami, el queso y los huevos.
- Sirve el mangú con la cebolla encima y los tres golpes.
التاريخ والتقاليد
Desayuno dominicano de raíz africana; los «tres golpes» son salami, queso y huevo.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.