三击曼古（Mangú）
青大蕉泥配腌红洋葱，搭配萨拉米、炸奶酪和鸡蛋。
- ⏱️ 总计40 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 15 min · 烹饪 25 min
- Cuece los plátanos pelados en agua con sal.
- Aplástalos con mantequilla y un poco de su agua.
- Saltea la cebolla en aros con vinagre.
- Fríe el salami, el queso y los huevos.
- Sirve el mangú con la cebolla encima y los tres golpes.
历史与传统
Desayuno dominicano de raíz africana; los «tres golpes» son salami, queso y huevo.
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