多米尼加共和国· Santiago · Santiago de los Caballeros
多米尼加国旗饭（La bandera）
白米饭、炖豆子和炖肉：多米尼加人的日常午餐。
- ⏱️ 总计1 h 20 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 1 h
- Cuece el arroz con aceite y sal hasta que haga concón.
- Guisa las habichuelas con calabaza, sofrito y orégano.
- Dora el pollo con azúcar y guísalo con tomate y pimiento.
- Ajusta de sal.
- Sirve los tres juntos con ensalada.
历史与传统
Se llama así por sus colores y porque se come en casi todos los hogares a mediodía.
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