Dominikanische Republik· Santiago · Santiago de los Caballeros

La bandera dominicana

Name: La bandera dominicana
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Dominikanische Republik
Ingredients: 400 g arroz; 400 g habichuelas rojas cocidas; 1 pollo troceado; 1 cebolla; 1 pimiento; 200 g calabaza; 2 cdas pasta de tomate; 1 cdta orégano; sal

Weißer Reis, geschmorte Bohnen und geschmortes Fleisch: das tägliche dominikanische Mittagessen.

⏱️ Gesamt1 h 20 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🍖 ArtHauptgericht
📜 Epoche20. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🌾 Glutenfrei 🥛 Laktosefrei

+ Meine Version

Zubereitung

Zubereitung 20 min · Garzeit 1 h

Cuece el arroz con aceite y sal hasta que haga concón.
Guisa las habichuelas con calabaza, sofrito y orégano.
Dora el pollo con azúcar y guísalo con tomate y pimiento.
Ajusta de sal.
Sirve los tres juntos con ensalada.

Geschichte und Tradition

Se llama así por sus colores y porque se come en casi todos los hogares a mediodía.

In der Nähe

Pastelón de plátano maduro Dominikanische Republik · Santiago 🍖 Hauptgericht ♥ 0
Majarete Dominikanische Republik · Santiago 🍰 Dessert oder Süßspeise ♥ 0
Mangú mit den drei Schlägen Dominikanische Republik · Cibao 🍖 Hauptgericht ♥ 0
Casabe dominicano Dominikanische Republik · Monción 🥖 Brot oder Teig ♥ 0

Kommentare (0)

Melde dich an um zu kommentieren.

Zutaten

Zubereitung

Geschichte und Tradition

In der Nähe

Kommentare (0)