डोमिनिकन गणराज्य· La Vega · Cibao
मांगू कोन लोस ट्रेस गोल्पेस
उबले कच्चे केले की प्यूरी, लाल प्याज़ के अचार, सलामी, तले चीज़ और अंडे के साथ।
- ⏱️ कुल40 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 25 min
- Cuece los plátanos pelados en agua con sal.
- Aplástalos con mantequilla y un poco de su agua.
- Saltea la cebolla en aros con vinagre.
- Fríe el salami, el queso y los huevos.
- Sirve el mangú con la cebolla encima y los tres golpes.
इतिहास और परंपरा
Desayuno dominicano de raíz africana; los «tres golpes» son salami, queso y huevo.
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