Panta bhat
ويُعرف أيضًا بـ: Panta bhaat
Arroz cocido remojado en agua una noche, servido con cebolla, guindilla y pescado frito.
- ⏱️ المجموع10 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالعصور القديمة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 10 min · الطهي 0 min
- Cubre el arroz con agua.
- Deja una noche.
- Sala.
- Sirve con cebolla.
- Añade guindilla y pescado.
التاريخ والتقاليد
El panta bhat es la comida de Pohela Boishakh, el año nuevo bengalí, junto con hilsa frita. El arroz cocido se fermenta ligeramente en agua con sal. Se toma frío con cebolla y guindilla, es común en el campo.
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