Panta bhat

Name: Panta bhat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: バングラデシュ
Ingredients: 2 tazas arroz cocido; 500 ml agua; sal; 1 cebolla; guindillas verdes; pescado frito

別名：Panta bhaat

Arroz cocido remojado en agua una noche, servido con cebolla, guindilla y pescado frito.

⏱️ 合計10 min
📊 難易度簡単
🍖 種類メイン料理
📜 時代古代

☕ 朝食 🌱 ヴィーガン 🌾 グルテンフリー

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 10 min・調理 0 min

Cubre el arroz con agua.
Deja una noche.
Sala.
Sirve con cebolla.
Añade guindilla y pescado.

歴史と伝統

El panta bhat es la comida de Pohela Boishakh, el año nuevo bengalí, junto con hilsa frita. El arroz cocido se fermenta ligeramente en agua con sal. Se toma frío con cebolla y guindilla, es común en el campo.