باستيل كوم ديابو دنترو
فطائر من عجين البطاطا الحلوة والذرة محشوة بالتونة الحارة: «الشيطان» الذي في داخلها.
- ⏱️ المجموع1 h
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🥗 النوعمقبلات
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 40 min · الطهي 20 min
- Aplasta la batata y amásala con la harina de maíz y sal hasta formar una masa.
- Sofríe cebolla, tomate y guindilla y mezcla con el atún desmigado.
- Estira la masa, corta círculos y rellénalos.
- Ciérralos en media luna presionando los bordes.
- Fríelos en aceite caliente hasta dorar.
التاريخ والتقاليد
Clásico del Mindelo, en la isla de São Vicente; se venden en las calles y en las fiestas de Carnaval.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.