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صورة Rødgrød med fløde
Olaf Simons · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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الدانمرك· Jutlandia Central · Jutlandia

Rødgrød med fløde

ويُعرف أيضًا بـ: Compota de frutos rojos con nata

Compota espesa de grosellas, fresas y frambuesas espesada con fécula, servida fría con nata líquida.

  • ⏱️ المجموع25 min
  • 📊 الصعوبةسهلة
  • 🍰 النوعحلوى أو تحلية
  • 📜 الحقبةالقرن 19

🧁 وجبة العصر🌙 العشاء 🥕 نباتية🌾 خالية من الغلوتين

+ نسختي

المكوّنات

حصص

طريقة التحضير

التحضير 10 min · الطهي 15 min

  1. Hierve los frutos con el agua y el azúcar 10 minutos.
  2. Pasa por un colador si se desea.
  3. Disuelve la fécula en agua fría.
  4. Vierte en la compota y cuece hasta que espese.
  5. Deja enfriar en cuencos. Sirve con nata.

التاريخ والتقاليد

Postre de verano muy querido, de nombre célebre por su difícil pronunciación para los extranjeros. Se prepara con frutos rojos cocidos con azúcar y espesados con almidón, y se sirve frío con nata o leche. Se toma también en el norte de Alemania.

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