デンマーク· Jutlandia Central · Jutlandia
ローテグリュッツェ
別名：Compota de frutos rojos con nata
Compota espesa de grosellas, fresas y frambuesas espesada con fécula, servida fría con nata líquida.
- ⏱️ 合計25 min
- 📊 難易度簡単
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 10 min・調理 15 min
- Hierve los frutos con el agua y el azúcar 10 minutos.
- Pasa por un colador si se desea.
- Disuelve la fécula en agua fría.
- Vierte en la compota y cuece hasta que espese.
- Deja enfriar en cuencos. Sirve con nata.
歴史と伝統
Postre de verano muy querido, de nombre célebre por su difícil pronunciación para los extranjeros. Se prepara con frutos rojos cocidos con azúcar y espesados con almidón, y se sirve frío con nata o leche. Se toma también en el norte de Alemania.
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