Dinamarca· Jutlandia Central · Jutlandia
Rødgrød med fløde
Também: Compota de frutos rojos con nata
Compota espesa de grosellas, fresas y frambuesas espesada con fécula, servida fría con nata líquida.
- ⏱️ Total25 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍰 TipoSobremesa ou doce
- 📜 ÉpocaSéculo XIX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 10 min · Cozimento 15 min
- Hierve los frutos con el agua y el azúcar 10 minutos.
- Pasa por un colador si se desea.
- Disuelve la fécula en agua fría.
- Vierte en la compota y cuece hasta que espese.
- Deja enfriar en cuencos. Sirve con nata.
História e tradição
Postre de verano muy querido, de nombre célebre por su difícil pronunciación para los extranjeros. Se prepara con frutos rojos cocidos con azúcar y espesados con almidón, y se sirve frío con nata o leche. Se toma también en el norte de Alemania.
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