بروناي· Brunei y Muara · Bandar Seri Begawan
Roti kirai
ويُعرف أيضًا بـ: Roti canai de Brunéi
Pan plano en capas, frito en plancha, para untar en curry.
- ⏱️ المجموع40 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🥖 النوعخبز أو عجين
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 10 min
- Amasa.
- Divide.
- Estira.
- Pliega.
- Cuece.
التاريخ والتقاليد
El roti kirai es el pan favorito del desayuno de Brunéi. Se amasa, se unta con aceite, se estira y se pliega para obtener capas. Se cuece en plancha y se mojan los pedazos en curry.
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