بروناي· Brunei y Muara · Bandar Seri Begawan
ناسي كاتوك
أرز أبيض مع دجاج مقلي متبّل وسامبال، يُلفّ في الورق: وجبة سريعة بروناوية.
- ⏱️ المجموع50 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍚 النوعأرز أو معكرونة
- 📜 الحقبةمعاصرة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 30 min
- Marina el pollo con cúrcuma, cilantro y sal.
- Fríelo hasta que esté crujiente.
- Fríe y tritura guindillas, chalotas y pasta de gambas para el sambal.
- Cuece el arroz.
- Sirve el arroz con el pollo y el sambal envuelto en papel.
التاريخ والتقاليد
Su nombre significa «arroz de llamar a la puerta»: se compraba de noche llamando a casas particulares.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.