ब्रूनेई· Brunei y Muara · Bandar Seri Begawan
नासी कातोक
तले मसालेदार चिकन और सांबल वाला सफ़ेद चावल, कागज़ में लिपटा हुआ: ब्रुनेई का फ़ास्ट फ़ूड।
- ⏱️ कुल50 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍚 प्रकारचावल या पास्ता
- 📜 कालसमकालीन
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 30 min
- Marina el pollo con cúrcuma, cilantro y sal.
- Fríelo hasta que esté crujiente.
- Fríe y tritura guindillas, chalotas y pasta de gambas para el sambal.
- Cuece el arroz.
- Sirve el arroz con el pollo y el sambal envuelto en papel.
इतिहास और परंपरा
Su nombre significa «arroz de llamar a la puerta»: se compraba de noche llamando a casas particulares.
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