ब्रूनेई· Brunei y Muara · Bandar Seri Begawan

Kuih cucur

Name: Kuih cucur
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 लोगों के लिए
Cuisine: ब्रूनेई
Ingredients: 200 g harina de arroz; 100 g azúcar de palma; 200 ml agua; 1 pizca sal; aceite

अन्य नाम: Cucur, kuih cucur

Buñuelos de harina de arroz y azúcar de palma fritos, crujientes por fuera.

⏱️ कुल30 min
📊 कठिनाईआसान
🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
📜 काल16वीं–18वीं सदी

🧁 शाम का नाश्ता ☕ नाश्ता 🥕 शाकाहारी 🥛 लैक्टोज़-मुक्त

+ मेरा रूप

सामग्री

लोग

विधि

तैयारी 20 min · पकाना 10 min

Disuelve el azúcar en agua.
Mezcla con harina y sal.
Calienta aceite.
Vierte la masa.
Fríe y escurre.

इतिहास और परंपरा

El kuih cucur es un dulce de merienda en los mercados de Brunéi. La masa de harina de arroz y azúcar de palma se fríe en aceite hasta dorar. Se vende en mercados nocturnos y es habitual en Ramadán.

यहां के आसपास

टिप्पणियां (0)

लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।