روغاي سوسيس
نقانق مطهوة في صلصة كريولية من الطماطم والبصل والثوم والزنجبيل والزعتر.
- ⏱️ المجموع45 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 15 min · الطهي 30 min
- Escalda las salchichas y córtalas en trozos.
- Dóralas en el aceite y resérvalas.
- Sofríe cebolla, ajo, jengibre y guindilla.
- Añade tomate picado y tomillo y cuece 15 minutos.
- Incorpora las salchichas y cuece 10 minutos más.
التاريخ والتقاليد
La rougaille es la salsa criolla por excelencia de Mauricio y Reunión.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.