Ругай с сосисками
Сосиски, тушённые в креольском соусе из помидоров, лука, чеснока, имбиря и тимьяна.
- ⏱️ Всего45 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 15 min · Готовка 30 min
- Escalda las salchichas y córtalas en trozos.
- Dóralas en el aceite y resérvalas.
- Sofríe cebolla, ajo, jengibre y guindilla.
- Añade tomate picado y tomillo y cuece 15 minutos.
- Incorpora las salchichas y cuece 10 minutos más.
История и традиции
La rougaille es la salsa criolla por excelencia de Mauricio y Reunión.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.