Bol renversé
Также: Cuenco invertido
Cuenco de arroz con pollo, gambas o verduras salteadas al estilo chino, invertido sobre un plato con un huevo frito.
- ⏱️ Всего30 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 15 min · Готовка 15 min
- Saltea el pollo y las gambas.
- Añade las verduras.
- Salpimienta con soja.
- Fríe los huevos.
- Llena un cuenco con arroz y vuelca en un plato.
- Cubre con el salteado y el huevo.
История и традиции
El bol renversé es un plato de la comida callejera de Port Louis, de herencia sino-mauriciana. Un cuenco de arroz se invierte sobre un plato, y se cubre con salteado de pollo o gambas, verduras y un huevo frito. Se vende en puestos y restaurantes.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.