سمبوسة طاييكا
فطائر مثلثة من العجين المورّق محشوة بلحم الضأن والبصل ومخبوزة في التندور.
- ⏱️ المجموع1 h 30 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🥗 النوعمقبلات
- 📜 الحقبةالعصور الوسطى
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 30 min
- Amasa harina, agua y sal; estira y unta de mantequilla para hacer capas.
- Mezcla cordero, cebolla, comino y sal.
- Corta cuadrados, rellena y forma triángulos.
- Pinta con huevo y espolvorea sésamo.
- Hornea a 220 °C 25 minutos.
التاريخ والتقاليد
Se pegan a las paredes del horno de barro tanur en los mercados de Dusambé.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.