تافلشبيتس
لحم ورك العجل المسلوق ببطء مع الخضار، يُقدَّم مع المرق وكومبوت التفاح والفجل الحار.
- ⏱️ المجموع3 h 20 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 3 h
- Dora la cebolla cortada por la mitad en seco.
- Cubre la carne con agua caliente y añade verduras y pimienta.
- Cuece a fuego muy suave 3 horas.
- Ralla manzana con rábano picante.
- Sirve el caldo primero y la carne en lonchas después.
التاريخ والتقاليد
Era el plato favorito del emperador Francisco José.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.