شاي بوير
ويُعرف أيضًا بـ: Pu'er cha
Té fermentado y prensado de Yunnan, que mejora con los años, de sabor terroso y suave.
- ⏱️ المجموع10 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍹 النوعمشروب
- 📜 الحقبةالعصور القديمة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 5 min · الطهي 5 min
- Rompe un trozo de la torta.
- Enjuaga las hojas con agua caliente.
- Vierte agua a 100 grados.
- Infusiona 20 segundos.
- Sirve y repite.
التاريخ والتقاليد
El pu-erh es el té de Yunnan que se fermenta y envejece como si fuera vino. Se prensa en tortas y se almacena durante años. Su sabor es terroso, de bosque. Fue moneda de intercambio.
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