Bún thịt nướng

Name: Bún thịt nướng
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Vietnam
Ingredients: 200 g fideos de arroz; 300 g cerdo; hierba limón; ajo; lechuga; hierbas; cacahuetes; cebolla frita; nước chấm

Auch: Fideos con cerdo asado

Fideos de arroz fríos con cerdo asado, lechuga, hierbas, cacahuete y nước chấm.

⏱️ Gesamt45 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🍖 ArtHauptgericht
📜 Epoche20. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🥛 Laktosefrei

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Zubereitung

Zubereitung 30 min · Garzeit 15 min

Marina el cerdo con hierba limón, ajo y azúcar.
Asa a la brasa.
Cuece los fideos.
Pon lechuga y hierbas en el cuenco.
Añade fideos y cerdo.
Aliña con nước chấm y cacahuete.

Geschichte und Tradition

El bún thịt nướng es una ensalada de fideos con cerdo marinado en hierba limón, muy popular en el sur de Vietnam. Se come fría y combina textura crujiente y carne asada. Suele llevar rollitos fritos cortados encima.