ブンティットヌオン

Name: ブンティットヌオン
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2人分
Cuisine: ベトナム
Ingredients: 200 g fideos de arroz; 300 g cerdo; hierba limón; ajo; lechuga; hierbas; cacahuetes; cebolla frita; nước chấm

別名：Fideos con cerdo asado

Fideos de arroz fríos con cerdo asado, lechuga, hierbas, cacahuete y nước chấm.

⏱️ 合計45 min
📊 難易度簡単
🍖 種類メイン料理
📜 時代20世紀

🍽️ 昼食 🥛 乳糖不使用

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 30 min・調理 15 min

Marina el cerdo con hierba limón, ajo y azúcar.
Asa a la brasa.
Cuece los fideos.
Pon lechuga y hierbas en el cuenco.
Añade fideos y cerdo.
Aliña con nước chấm y cacahuete.

歴史と伝統

El bún thịt nướng es una ensalada de fideos con cerdo marinado en hierba limón, muy popular en el sur de Vietnam. Se come fría y combina textura crujiente y carne asada. Suele llevar rollitos fritos cortados encima.