Kuwait· Capital · Ciudad de Kuwait

Gers Ogaily

Name: Gers Ogaily
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: Kuwait
Ingredients: 4 huevos; 180 g azúcar; 200 g harina; 1 cdta levadura química; 1 cdta cardamomo; 1 pizca azafrán; 2 cdas agua de rosas; sésamo

Luftiger Safran-Kardamom-Kuchen, der zum Tee gereicht wird.

⏱️ Gesamt50 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🍰 ArtDessert oder Süßspeise
📜 Epoche16.–18. Jahrhundert

🧁 Nachmittagssnack 🥕 Vegetarisch

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Zubereitung

Zubereitung 15 min · Garzeit 35 min

Remoja el azafrán en el agua de rosas.
Bate los huevos con el azúcar hasta triplicar.
Incorpora harina, levadura y especias.
Vierte en un molde y espolvorea sésamo.
Hornea a 180 °C 30 minutos.

Geschichte und Tradition

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