Omanischer Halwa
Dunkle Geleesüßspeise aus Zucker, Stärke, Butter, Rosenwasser und Safran.
- ⏱️ Gesamt2 h 10 min
- 📊 SchwierigkeitSchwer
- 🍰 ArtDessert oder Süßspeise
- 📜 EpocheMittelalter
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 10 min · Garzeit 2 h
- Carameliza parte del azúcar.
- Añade el agua con el almidón disuelto y el resto del azúcar.
- Cuece removiendo continuamente 1 hora.
- Incorpora poco a poco la mantequilla.
- Añade especias, agua de rosas y almendras y cuece hasta que brille.
Geschichte und Tradition
Se ofrece con café kahwa a cualquier visita en Omán.
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