Nshima mit Ifisashi
Maisbrei mit Blattgemüse-Eintopf in Erdnusssauce.
- ⏱️ Gesamt45 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍖 ArtHauptgericht
- 📜 EpocheUralt / vorkolumbisch
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 15 min · Garzeit 30 min
- Prepara la nshima con agua hirviendo y la harina, batiendo hasta que esté firme.
- Cuece cebolla y tomate en un poco de agua.
- Añade el cacahuete molido.
- Incorpora las hojas picadas.
- Cuece 15 minutos y sirve con la nshima.
Geschichte und Tradition
La nshima es el alimento central de Zambia; sin ella, se dice, no se ha comido.
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