恩希玛配伊菲萨希（Nshima 与 Ifisashi）
玉米糕配花生酱炖叶菜。
- ⏱️ 总计45 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 15 min · 烹饪 30 min
- Prepara la nshima con agua hirviendo y la harina, batiendo hasta que esté firme.
- Cuece cebolla y tomate en un poco de agua.
- Añade el cacahuete molido.
- Incorpora las hojas picadas.
- Cuece 15 minutos y sirve con la nshima.
历史与传统
La nshima es el alimento central de Zambia; sin ella, se dice, no se ha comido.
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