Vereinigte Staaten· Luisiana · Nueva Orleans

Pecan Pie

Name: Pecan Pie
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Vereinigte Staaten
Ingredients: 1 base de tarta; 200 g pecanas; 3 huevos; 200 ml sirope de maíz; 150 g azúcar moreno; 50 g mantequilla; 1 cdta vainilla; sal

Tarta de nueces pecanas en un relleno dulce de sirope de maíz y huevo, clásico de Acción de Gracias.

⏱️ Gesamt1 h 10 min
📊 SchwierigkeitMittel
🍰 ArtDessert oder Süßspeise
📜 Epoche19. Jahrhundert

🧁 Nachmittagssnack 🎉 Feste 🥕 Vegetarisch

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Zubereitung

Zubereitung 20 min · Garzeit 50 min

Precalienta el horno a 175 °C.
Mezcla huevos, sirope, azúcar y mantequilla.
Coloca las pecanas en la base.
Vierte el relleno.
Hornea 50 minutos.

Geschichte und Tradition

La pecan pie es un postre del sur de EE. UU. en el que la nuez pecana, nativa del país, se combina con sirope y huevos. Se difundió en el siglo XIX. Se sirve en Acción de Gracias.